Sbattere energicamente i tuorli delle uova fino a farli schiarire, incorporare il mascarpone ed aggiungere il basilico tritato, salare e pepare. Incorporare delicatamente gli albumi delle uova montati a neve.
Ingredienti
- 250 g. Mascarpone Galbani
- 3 uova
- 4 fette di prosciutto di Parma
- 2 CT basilico tritato
- 150 g pomodori sott'olio
- 8 foglia di basilico
- Pane casareccio
- Sale
- Pepe macinato
Tiramisù Sapori d’Italia
