Tiramisù profumo di agrumi

30 minuti

Vegetariana

Difficoltà

Prezzo

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Ingredienti	Passi
2 ct Spezie per pan di zenzero 6 fetta(e) Lebkuchen 4 clementine 3 Eier 80 g. Kristallzucker 250 g. Mascarpone Galbani	Tiramisù profumo di agrumi: Tagliare due fette di pan di zenzero in cubetti. Separare gli albumi dai tuorli d’uova. Sbattere energicamente i tuorli delle uova assieme allo zucchero semolato fino a sbianchirli, incorporare il mascarpone e le spezie. Incorporare delicatamente gli albumi delle uova montati a neve. Comporre in un bicchiere o su di un piatto avendo cura di collocare sul fondo le fette intere di pan di zenzero quindi disporre gli spicchi di clementine lungo il bordo del bicchiere o del piatto ed infine la preparazione al mascarpone. Mettere in frigorifero per alcune ore, idealmente da 12 a 24 ore. Servire decorando con i cubetti di pan di zenzero e spolverando la sommità con qualche spezia. Suggerimenti: qualora non doveste trovare le spezie per pan di zenzero, potrete utilizzare della cannella in polvere.

Ingredienti

Passi

Tiramisù profumo di agrumi: Tagliare due fette di pan di zenzero in cubetti.
Separare gli albumi dai tuorli d’uova.
Sbattere energicamente i tuorli delle uova assieme allo zucchero semolato fino a sbianchirli, incorporare il mascarpone e le spezie.
Incorporare delicatamente gli albumi delle uova montati a neve.
Comporre in un bicchiere o su di un piatto avendo cura di collocare sul fondo le fette intere di pan di zenzero quindi disporre gli spicchi di clementine lungo il bordo del bicchiere o del piatto ed infine la preparazione al mascarpone.
Mettere in frigorifero per alcune ore, idealmente da 12 a 24 ore.
Servire decorando con i cubetti di pan di zenzero e spolverando la sommità con qualche spezia.
Suggerimenti: qualora non doveste trovare le spezie per pan di zenzero, potrete utilizzare della cannella in polvere.