Sbattere energicamente i tuorli delle uova assieme allo zucchero semolato per sbianchirli, incorporare il mascarpone, lo sciroppo di ribes nero ed i ribes neri.
Ingredienti
- 4 fette Pan di Spagna
- 100 g Ribes nero fresco o surgelato
- 2 Birnen
- 3 uova
- 100 g Kristallzucker
- 250 g Mascarpone Galbani
Tiramisù pere e ribes nero
