Sbattere energicamente i tuorli delle uova fino a farli schiarire, incorporare il mascarpone quindi aggiungere la metà delle striscioline di coppa, il parmigiano grattugiato e la metà dei pinoli, salare e pepare. Incorporare delicatamente gli albumi delle uova montati a neve.
Ingredienti
- 250 g. Mascarpone Galbani
- 3 Eier
- 6 fetta(e) Coppa
- 100 g. Pinoli abbrustoliti
- 4 fetta(e) Pp
- 4 trefoli Schnittlauch
- Sale
- Pepe macinato
Tiramisù parmigiano, coppa e pinoli
