Sbattere energicamente i tuorli delle uova assieme allo zucchero semolato per sbianchirli, incorporare il mascarpone. Incorporare delicatamente gli albumi delle uova montati a neve.
Ingredienti
- 70 g. Burro morbido
- 100 g. Farina
- 60 g. Zucchero grezzo di canna
- 2 CT Calvados
- 50 g. Butter
- 3 Goldenen Äpfel
- 80 g. Kristallzucker
- 250 g. Mascarpone Galbani
Tiramisù in crumble alle mele
