Create la crema al mascarpone separando i tuorli dagli albumi. Montate i tuorli con lo zucchero e aggiungete il Mascarpone Lactose Free Galbani. Montate gli albumi a neve e aggiungeteli delicatamente al composto appena preparato.
Ingredienti
- 500 g Mascarpone Lactose Free Galbani
- 80 g zucchero
- 4 uova
- 1 confezione di savoiardi
- 500 g fragole
- 6 frutti della passione
- Succo d'arancia