Prima di iniziare a preparare la ricetta, è importante adottare qualche piccolo accorgimento per avere il miglior risultato: assicuratevi di tirar fuori dal frigo il Mascarpone Galbani circa 30 minuti prima della preparazione e che le uova siano a temperatura ambiente prima di iniziare la preparazione.
Ingredienti
- 1 Mascarpone 500g Galbani
- 500 g di fragole
- 1 bicchiere di succo di arancia
- 1 confezione di savoiardi
- 4 tuorli d'uovo
- 4 CT di zucchero
- 100 g di cioccolato fondente
- cacao in polvere q.b.
- foglioline di menta fresca