Tagliare i fichi freschi in fettine ed i fichi secchi a dadini. Separare gli albumi dai tuorli d’uova.
Ingredienti
- 250 g Mascarpone Galbani
- 3 uova
- 80 g zucchero
- 2 CT miele
- 4 fichi freschi
- 4 fichi secchi
- 100 g confettura di fichi
- 1 Brioche