In un pentolino scaldate il latte con la noce moscata. Bagnate le fette di pane nel latte, giusto il tempo di farle ammorbidire, e disponetene 5 sul fondo della teglia.
Ingredienti
- 1 Mascarpone 500g Galbani
- 10 fette rettangolari di pane casereccio senza crosta o pancarré
- 1 bicchiere di latte
- 100 g di formaggio grattugiato
- 1000 g di spinaci freschi
- 1 porro
- noce moscata q.b.
- sale q.b.
- olio extravergine d'oliva q.b.