In una terrina montate i rossi con lo zucchero fino ad ottenere una crema spumosa e gonfia.
Ingredienti
- 250 g Mascarpone Galbani
- 16 savoiardi
- 3 uova
- 3 cucchiaio di zucchero
- Succo di arancia
- 400 g fragole
- Cacao amaro q.b.
- Menta fresca q.b.