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Comporre in un contenitore di portata avendo cura di collocare sia sul fondo che sulle pareti i ventagli di sfoglia, quindi coprire con il mascarpone alle mandorle.

Ingredienti
  • 60 g Mandorle tritate
  • 60 g Mandorle pelate
  • 100 g Mandelmehl
  • 3 uova
  • 80 g Kristallzucker
  • 250 g Mascarpone Galbani
  • 12 sfoglia zuccherata (Ventagli)

Tiramisù dei re