Sbattere energicamente i tuorli delle uova assieme allo zucchero semolato fino a sbianchirli, incorporare il mascarpone, aggiungere la farina di mandorle e miscelare bene.
Ingredienti
- 60 g Mandorle tritate
- 60 g Mandorle pelate
- 100 g Mandelmehl
- 3 uova
- 80 g Kristallzucker
- 250 g Mascarpone Galbani
- 12 sfoglia zuccherata (Ventagli)
Tiramisù dei re
