Affettare la pitahaya rimasta, tagliare le fette in quarti e infilarle tagliate a triangolo o a cuore nella crema. Lasciare in frigorifero per almeno 2 ore.
Ingredienti
- 250 g Mascarpone Galbani
- 60 g savoiardi
- 20 ml caffè espresso freddo
- 20 ml liquore all'amaretto
- 1 Pitahaya (frutto del drago)
- 40 ml sciroppo d'acero
- 60 ml succo d'uva rossa
- 1 ctv zucchero glitterato rosa per decorare
Tiramisu con pitahaya (frutto del drago)
