Bruciacchiare le altre 4 meringhe per dare un po’ di colore mettendole nel forno per qualche momento o imbrunire usando una torcia da chef per caramellare.
Ingredienti
- 250 g. Mascarpone Galbani
- 80 g. Kristallzucker
- 3 oeufs
- 1 Zitrone
- 2 CT Zitronensirup
- 8 Meringhette
- 8 Madeleines