Mettere il burro in una padella e tostare le mandorle.
Ingredienti
- 250 g di Mascarpone Galbani
- 30 g di mandorle tritate
- 20 g di burro
- 50 g di zucchero di canna
- 500 g di mele a pezzetti
- 3 cucchiaio da tavola di acqua
- 60 g di uva sultanina
- 2 cucchiaini di cannella macinata
- 20 ml di Calvados
- 125 ml di panna
- 30 g di miele liquido
- 16 boudoir
- 60 g di stelle alla cannella, sbriciolate