- 250 g Mascarpone Galbani
- 250 g crema pasticcera
- 400 g biscotti tipo savoiardi
- 2 CT zucchero per il caffè
- Caffè per bagnare i savoiardi q.b.
- Cacao in polvere amaro
- Cioccolato in riccioli q.b.
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Per realizzare il tiramisù con crema pasticcera dovete prima di tutto prendere una terrina capiente e metterci dentro la crema pasticcera e il Mascarpone. Amalgamate il tutto alla perfezione.
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Una volta che la crema sarà pronta, disponetene un cucchiaio sul fondo di ogni coppetta.
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Passate i savoiardi nel caffè zuccherato facendo attenzione a non inzupparli troppo. Sistemateli nella coppetta tagliandoli secondo la forma del contenitore.
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Disponete un cucchiaio di crema sopra i savoiardi, livellatela bene e ricopritela con un altro strato di savoiardi imbevuti nel caffè. Poi livellate ancora.
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Ad operazione conclusa, spolverizzate i vostri tiramisù con crema pasticcera con del cacao amaro in polvere e decoratene la superficie con i riccioli di cioccolato.
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Prima di servire il dessert riponetelo in frigo a riposare per 2 ore.
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