Mettere il tutto in un sifone per panna, chiudere bene, agitare con forza ed inserire la cartuccia di gas.
Ingredienti
- 8 Biscotti tipo savoiardi
- 25 cl. Panna liquida da montare
- 3 Tuorli d'uovo
- 100 g. Zucchero in polvere
- Vanillin
- 1 CT Caffè solubile
- 250 g. Mascarpone Galbani
- 10 cl. Caffè espresso
- Cacao in polvere amaro