Mescolare il mascarpone con la panna, il resto dello zucchero e il resto della buccia grattugiata e del succo di lime. Distribuire la crema sui dadini di melone marinati e tenere in fresco per ca. 1 ora. A piacere decorare il Tiramisu con foglie di melissa e servire.
Ingredienti
- 250 g Mascarpone Galbani
- 300 g melone cantalupo
- 4 ctv zucchero di canna
- 6 cl Cachaça
- Succo e buccia grattugiata di 1/2 lime non trattato
- 100 g biscotti integrali al burro
- 5 ctv panna