Montati a neve gli albumi delle uova, incorporateli delicatamente alla crema. Per ottenere un composto gonfio e spumoso, ricordatevi di mescolare sempre dal basso verso l'alto.
Ingredienti
- 1 Mascarpone Galbani 250 g
- 2 CT di zucchero semolato
- 2 uova
- 4 pesche nettarine
- 4 biscotti cookies
- 1 baccello di vaniglia
Tiramisù alla pesca
