Comporre in un bicchiere o su di un piatto avendo cura di collocare sul fondo una tegola alle mandorle, sovrapporre i quarti di albicocca e qualche mandorla, completare riempiendo con la preparazione al mascarpone, mettere in frigorifero per alcune ore, idealmente da 12 a 24 ore.
Ingredienti
- 80 g. Kristallzucker
- 3 Eier
- 8 albicocche sciroppate (Mezze )
- 2 CT Sciroppo di albicocca
- 50 g. Mandorle sbucciate ma non private della pellicina
- 12 Tegole alle mandorle (biscottini piatti)
- 250 g. Mascarpone Galbani