Sbattere energicamente i tuorli delle uova assieme allo zucchero semolato per sbianchirli , incorporare il mascarpone e lo sciroppo di albicocca.
Ingredienti
- 80 g. Kristallzucker
- 3 Eier
- 8 albicocche sciroppate (Mezze )
- 2 CT Sciroppo di albicocca
- 50 g. Mandorle sbucciate ma non private della pellicina
- 12 Tegole alle mandorle (biscottini piatti)
- 250 g. Mascarpone Galbani