Prendete una pirofila, bagnate i savoiardi nel caffè, fino a che saranno bene imbevuti e formate uno strato di base. Poi distribuite parte della crema e livellate bene con una spatola. Spolverizzate una generosa manciata di granella al pistacchio, poi fate un secondo strato di savoiardi bagnati nel caffè.
Ingredienti
- 250 g di Mascarpone Galbani
- 250 g di Ricotta Galbani
- 400 g di savoiardi
- 6 tazzine di caffè
- 6 CT di zucchero
- 150 g di granella di pistacchio