A questo punto, poggiate la fetta di base su un piatto da portata, bagnatela con il caffè e spalmatevi sopra una generosa quantità di crema. Alternate uno strato di pandoro imbevuto nel caffè e uno di crema, avendo cura di ruotare le fette di pandoro successive, in modo da ottenere un effetto ad albero.
Ingredienti
- 500 g di Mascarpone Galbani
- 1 pandoro
- 4 uova
- 200 ml di panna da montare
- 4 cucchiai di zucchero
- caffè q.b.
- cacao q.b.