Scaldare il residuo del succo di mandarino (1 CT) con lo zucchero gelatinizzante in un tegamino, aggiungere le fette di mandarino messe da parte, riscaldare e raffreddare. Distribuire i pezzi di mandarino sul tiramisù, cospargere i pistacchi sopra.
Ingredienti
- 250 g di Mascarpone Galbani
- 11 mandarini
- 130 g di zucchero grezzo
- 1 stecca di vaniglia
- 2 dl di panna intera
- 150 g di savoiardi
- 2 CT di zucchero gelatinizzante
- 2 CT di pistacchi sgusciati non salati