Adagiare i savoiardi con il lato dello zucchero verso il basso. Ripartire i pezzi di mandarino e l'intero succo, successivamente la miscela di mascarpone, coprire e lasciare raffreddare per circa 3 ore.
Ingredienti
- 250 g di Mascarpone Galbani
- 11 mandarini
- 130 g di zucchero grezzo
- 1 stecca di vaniglia
- 2 dl di panna intera
- 150 g di savoiardi
- 2 CT di zucchero gelatinizzante
- 2 CT di pistacchi sgusciati non salati