Comporre in un bicchiere o su di un piatto posizionando una fetta di pancarré abbrustolita sul fondo, quindi sovrapporre il composto di mascarpone, coprire con un'altra fetta di pancarrè, mettere in frigorifero per alcune ore, idealmente da 12 a 24 ore.
Ingredienti
- 250 g. Mascarpone Galbani
- 3 uova
- 100 g. Gorgonzola Galbani
- 1 ct Petersilie tritato
- 100 g. Gherigli di noce
- 8 Pancarre
- Insalata di rucola
- Sale
- Pepe macinato
Tiramisù al gorgonzola e noci
