Sbattere energicamente i tuorli delle uova fino a sbiancarli, quindi aggiungere il gorgonzola ed il prezzemolo tritato. Incorporare il mascarpone ed i gherigli di noci sbriciolati, salare e pepare.
Ingredienti
- 250 g. Mascarpone Galbani
- 3 uova
- 100 g. Gorgonzola Galbani
- 1 ct Petersilie tritato
- 100 g. Gherigli di noce
- 8 Pancarre
- Insalata di rucola
- Sale
- Pepe macinato
Tiramisù al gorgonzola e noci
