Poi, disporli dentro una pirofila. Coprire con uno strato di crema. Procedere mettendo di nuovo i savoiardi inzuppati e la crema. Continuare così fino a riempire tutta la pirofila.
Ingredienti
- 250 g Mascarpone Galbani
- 40 g di zucchero semolato
- 2 tuorli
- 1 albume
- 75 g di cioccolato bianco
- 150 ml di latte
- 1 CT di cognac
- 200 g di savoiardi
- scaglie di cioccolato bianco per decorare