Sbattere energicamente i tuorli delle uova assieme allo zucchero semolato per sbianchirli , incorporare il mascarpone, quindi la panna con i mou.
Ingredienti
- 12 Mandorle caramellate intere
- 15 cl. Panna liquida
- 12 Fondant
- 100 g. croccanti di mandorle sbriciolati
- 3 Eier
- 80 g. Kristallzucker
- 250 g. Mascarpone Galbani
- 8 Butter Cookies
Tiramisù al caramello
