In una seconda terrina montate i tuorli con lo zucchero con le fruste elettriche, incorporatevi il mascarpone e continuate a montare bene fino ad ottenere un composto cremoso.
Ingredienti
- 250 g Mascarpone Galbani
- 3 uova
- 12 savoiardi
- 3 CT zucchero
- Caffè q.b.
- Ribes q.b.
- Cacao amaro q.b.
Tiramisù a cuore
