Comporre in un bicchiere o su di un piatto collocando sul fondo qualche grissino, sovrapporre l'insieme di verdure cotte, quindi il composto di mascarpone e basilico, mettere in frigo per alcune ore, idealmente da 12 a 24 ore.
Ingredienti
- Pepe macinato
- Sale
- mini grissini
- 8 foglia(e) Basilikum tritato
- 3 CT Olivenöl
- 12 Pomodori ciliegino
- Rote Paprika
- 1 Melanzana piccola
- 1 Zucchina piccola
- 3 Eier
- 1 Cipolla rossa
- 250 g. Mascarpone Galbani