Ungete leggermente d'olio una pirofila e sistematevi un terzo della pasta, cospargetela con una parte dei broccoli preparati [dai quali avrete eliminato l'aglio], la ricotta e con una spolverata di parmigiano o pecorino.
Ingredienti
- Pepe
- Sale
- 1 spicchio(i) Knoblauch
- 3 CT Olio extravergine d'oliva
- 50 g. parmigiano o pecorino grattugiato
- 2 Eier
- 200 g. Ricotta Galbani
- 800 g. Broccoli
- 350 g. Penne rigate