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Ungete leggermente d'olio una pirofila e sistematevi un terzo della pasta, cospargetela con una parte dei broccoli preparati [dai quali avrete eliminato l'aglio], la ricotta e con una spolverata di parmigiano o pecorino.

Ingredienti
  • Pepe
  • Sale
  • 1 spicchio(i) Knoblauch
  • 3 CT Olio extravergine d'oliva
  • 50 g. parmigiano o pecorino grattugiato
  • 2 Eier
  • 200 g. Ricotta Galbani
  • 800 g. Broccoli
  • 350 g. Penne rigate

Timballo di penne e broccoli