Timballo di pasta e melanzane

Name: Timballo di pasta e melanzane
Total time: 60 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: Pepe; Sale; Basilico; 1 noci burro; 3 CT Olio extravergine d'oliva; 1 spicchio(i) aglio; 1 Cipolla; 1 kg. pomodori da salsa ben maturi; 300 g. Mozzarella Galbani; 4 melanzane; 500 g. pasta lunga