Una volta cotta, con un cucchiaio prendere la polpa e schiacciarla con una forchetta e unirvi l’uovo sbattuto e i semi di sesamo.
Ingredienti
- 500 g. polpa di zucca
- 150 g. Gorgonzola Galbani
- 2 Eier
- 80 g. noci tritate grossolanamente
- Sale
- 100 g. Farina
- 50 g. Buchweizenmehl
- 2 CT Wasser
- Butter
Tartellette alla zucca con gorgonzola e noci
