Per la stella di marzapane, mescolare in una ciotola il burro, lo zucchero, lo zucchero vanigliato, la cannella e il sale fino a ottenere un composto cremoso. Aggiungere le uova una alla volta. Aggiungere la scorza e il succo d'arancia. Mescolare la farina e il lievito e incorporarli all'impasto alla fine.
Ingredienti
- 500 g di mascarpone Galbani
- 100 g di cioccolato fondente
- 500 g di quark magro
- 100 g di zucchero
- 1 bustina zucchero vanigliato
- un po' di cacao in polvere