Stella ai frutti di bosco con mascarpone

Name: Stella ai frutti di bosco con mascarpone
Total time: 90 min
Yield: 8 personnes
Ingredients: 1 pandoro; 250 g di Mascarpone Galbani; 250 ml di latte; 3 tuorli d'uovo; 20 g di farina; 1 bacca di vaniglia; 40 g di zucchero; 40 g di zucchero; 2 bicchieri di acqua; 500 ml di panna; 1 albume; 250 g di frutti di bosco misti; Qualche foglia di menta; Meringhe per decorare; Marmellata rossa per decorare qb; Zucchero semolato per brinare i frutti di bosco qb