A questo punto componete i tramezzini: alternate i triangolini di pan carré con le Toast alla Mozzarella sciolte, il pesto leggero, il pezzo di frittata, le fettine di pomodoro e la mousse di prosciutto.
Ingredienti
- 3 fette Toast
- 2 fette Toast alla Mozzarella Galbani
- 40 g prosciutto cotto Galbacotto
- 1 CT ricotta Galbani
- 2 CT Parmigiano Reggiano D.O.P. Galbani
- un mazzetto di basilico
- una manciata di pinoli
- Pomodorino
- Olio di oliva extra vergine
- Sale
- Paté di olive e pesto di rucola