21 min

Difficoltà

Prezzo

Nel frattempo preparate la mousse: inserite in un mixer il prosciutto cotto e la ricotta e frullateli fino ad ottenere una crema morbida.

Ingredienti

3 fette Toast
2 fette Toast alla Mozzarella Galbani
40 g prosciutto cotto Galbacotto
1 CT ricotta Galbani
2 CT Parmigiano Reggiano D.O.P. Galbani
un mazzetto di basilico
una manciata di pinoli
Pomodorino
Olio di oliva extra vergine
Sale
Paté di olive e pesto di rucola

Spiedino Arlecchino

Name: Spiedino Arlecchino
Total time: 21 min
Yield: 1 personnes
Ingredients: 3 fette Toast; 2 fette Toast alla Mozzarella Galbani; 40 g prosciutto cotto Galbacotto; 1 CT ricotta Galbani; 2 CT Parmigiano Reggiano D.O.P. Galbani; un mazzetto di basilico; una manciata di pinoli; Pomodorino; Olio di oliva extra vergine; Sale; Paté di olive e pesto di rucola