Tagliate le fette di pan carré a metà in modo da ottenere dei triangoli di uguale dimensione.
Ingredienti
- 3 fette Toast
- 2 fette Toast alla Mozzarella Galbani
- 40 g prosciutto cotto Galbacotto
- 1 CT ricotta Galbani
- 2 CT Parmigiano Reggiano D.O.P. Galbani
- un mazzetto di basilico
- una manciata di pinoli
- Pomodorino
- Olio di oliva extra vergine
- Sale
- Paté di olive e pesto di rucola
Spiedino Arlecchino
