Quindi, in abbondante acqua salata, cuocete gli spaghetti al dente, scolateli e fateli saltare a fuoco vivace per un minuto nella padella con le zucchine.
Ingredienti
- 200 g Ricotta Galbani
- 400 g spaghetti
- 600 g zucchine
- 2 cucch olio extravergine d'oliva
- 2 spicchi d'aglio
- Basilico (a piacere)
- Sale e pepe