Per realizzare gli spaghetti ricotta e zucchine dovete prima di tutto lavare le zucchine, quindi spuntate le loro estremità e affettatele sottilmente.
Ingredienti
- 200 g Ricotta Galbani
- 400 g spaghetti
- 600 g zucchine
- 2 cucch olio extravergine d'oliva
- 2 spicchi d'aglio
- Basilico (a piacere)
- Sale e pepe