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Cuocete gli spaghetti al dente, scolateli e fateli saltare a fuoco vivace per un minuto nella padella con le zucchine quindi versate tutto nel piatto con la ricotta: unite una generosa macinata di pepe, un pò di basilico spezzettato e mescolate con cura prima di servire ben caldo.

Ingredienti
  • Pepe
  • Sale
  • 2 Knoblauch
  • 2 CT Olio extravergine d'oliva
  • 200 g. Ricotta Galbani
  • 600 g. Zucchini
  • 400 g. Spaghetti

Spaghetti con le zucchine e ricotta