Cuocete gli spaghetti in acqua bollente salata, scolateli al dente e versateli nella padella con i pomodorini. Distribuite la crema di zucchine sul fondo dei piatti, disponetevi sopra gli spaghetti e terminate con le Galbani Mozzarella Mini. Completate con il pane tostato e servite.
Ingredienti
- 320 g spaghetti
- 250 g zucchine chiare
- 200 g Galbani Mozzarella Mini
- 150 g pomodorini
- 60 g pane secco
- 1 limone naturale
- basilico
- 1 ciuffetto di prezzemolo
- 1 scalogno
- olio di oliva extravergine
- sale e pepe