Saltate i gamberoni in padella con un filo d’olio extravergine d’oliva e lo spicchio d’aglio, quindi sfumateli con il Cognac e fate cuocere fino a quando non evapora.
Ingredienti
- Sale e pepe
- Olio extravergine d'oliva
- 16 fili d'erba cipollina
- Red orange (il succo di 1/2 arancia rossa)
- Cognac
- 1 Knoblauch
- 16 Garnelen freschi
- 250 g. Ricotta Galbani
- 400 g. Spaghetti alla Chitarra
Spaghetti alla chitarra con ricotta e gamberoni
