Spaghetti alla Carbonara

Name: Spaghetti alla Carbonara
Total time: 25 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 350 g. Spaghetti; 170 g. Guanciale; 100 g. Pecorino Romano D.O.P.; 4 tuorli+ 1 uovo intero; Pepe (q.b)