Arrostire i pinoli in forno finché assumono un colore dorato e tritarli finemente. Aggiungerli al pesto e insaporire con sale e pepe macinato. Cuocere gli spaghetti al dente in acqua salata.
Ingredienti
- 250 g Ricotta Galbani
- 2 mazzetti di basilico
- 100 g pinoli
- 500 g spaghetti
- 5 C olio di girasole o colza
- 2 C olio di oliva
- sale e pepe macinato fresco