Con l’aiuto di un frullatore, frullare il basilico mondato e l’olio fino a ricavare un pesto grosso.
Ingredienti
- 250 g Ricotta Galbani
- 2 mazzetti di basilico
- 100 g pinoli
- 500 g spaghetti
- 5 C olio di girasole o colza
- 2 C olio di oliva
- sale e pepe macinato fresco