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Cuocete in forno preriscaldato a 170°C per circa 20 minuti.

Ingredienti
  • 40 g di Mozzarella Cucina Galbani
  • 400 g zucca gialla
  • 200 ml latte
  • 25 g di burro
  • 25 g farina
  • 4 uova
  • noce moscata q.b.
  • 40 g di parmigiano
  • sale e pepe

Soufflé di zucca