Mettete la meta' del burro in un pentolino e scioglietelo con della farina. Aggiungete poi il latte amalgamando bene il tutto con l'aiuto di una frusta.
Ingredienti
- 1 verre(s) Milch
- 40 g. Farina
- 30 g. Butter
- 100 g. Bel Paese
- 50 g. Gorgonzola
- 2 Eier
Souffle al formaggio con salsa al gorgonzola
