Lavare le fragole, pulirle e tagliarle in quattro parti. Lavare la papaya, sbucciarla, privarla dei semi, poi tagliarla grossolanamente. Spremere il lime. Lavare le foglioline di menta e metterle da parte per la decorazione finale.
Ingredienti
- Sale e pepe
- misto di fiori
- foglie di menta
- 1 Lime
- 1 papaya matura
- 1 pacchetto Mozzarella Mini di Bufala Galbani
- 250 g Fragole